Войти

Или войди с помощью

СПОРТ Как питаться и что принимать, если ты худеешь и бегаешь

Роман Юрьев avatar |
Как питаться и что принимать, если ты худеешь и бегаешь

Всё, что вам осталось узнать о том, как натренировать силу и выносливость с помощью бега.

Это третья и заключительная часть цикла из трех статей (вот первая и вторая), посвященных тому, как натренировать силу, выносливость и сжечь жир с помощью бега. Сегодня разберемся в том, как правильно питаться при занятиях бегом, какие спортивные добавки принимать и что дает бег, если ты уже тренируешься с отягощениями.

Как питаться, чтобы бег приносил максимум пользы

Питание — это фундамент для всего. Для здоровья, для успехов в беге или наборе мышечной массы, в избавлении от жира, в повышении выносливости и улучшении качества жизни в целом.

Немало об этом писал и если уж совсем не касались темы, рекомендую предварительно почитать следующие статьи:

А теперь кратко расскажу о наиболее важных моментах.

Не стоит бегать на голодный желудок. Бегаете утром? Ок, тогда сразу после пробуждения выпейте стакан воды, чтобы запустить ЖКТ, через 10 минут — порцию протеина, через полчасика можно бежать. Или же овсянка, пара яиц и через час — бег. Когда тренировка днем или вечером, то хороший прием пищи желательно устраивать не позже, чем за полтора часа до забега.

Если вы новичок и в принципе не понимаете, с чего начать, то:

1. Читаете эту статью, чтобы научиться пользоваться MyFitnessPal, с помощью которого будете вести учет съеденного.

2. Заносите в приложение в течение недели все съеденное без ограничения своего привычного рациона, а в воскресенье вечером смотрите, что вышло по калориям и макронутриентам (БЖУ — белкам, жирам и углеводам). Первая цифра покажет, на каком количестве калорий был наеден текущий вес — это отправная точка желающим избавиться от лишнего жира. Второй показатель продемонстрирует огрехи в питании и станет еще одной отправной точкой для следующего шага. Обычно люди недоедают белка, но сильно переедают углеводов и жира.

3. В течение недели-двух приводите в норму свой рацион и пищевую корзину, ориентируясь на следующие показатели: 1,5–2 г белка на кг веса тела для женщин, 2–2,5 г белка на кг веса тела для мужчин; 1 г жира на кг веса тела; остальное приходится на сложные углеводы (до 3–4 г углеводов на кг веса тела). Отказываетесь от простых углеводов (конфет, сахара в чистом виде, булок) и алкоголя.

Если без сладкого совсем никак — используйте сахарозаменитель в кофе/чай, горький шоколад в разумных пределах, пару-тройку раз в неделю можно забросить какую вкусняшку, но только после основного приема пищи в первой половине дня.

4. Если приведете в порядок рацион питания по БЖУ, плюс бег, плюс силовая работа — это уже даст толчок к снижению веса или уменьшению филейных частей тела (талия, ягодицы, бедра). То есть, предварительно взвесьтесь и обмеряйтесь.

Уходят сантиметры в талии, но вес стоит — все ок (мышцы тяжелее жира, они могут нарастать, а жир уходить). Уходит вес и сантиметры — прекрасно. Вес стоит на месте, талия — тоже, значит, на 10% урезаете рацион питания по калорийности, но ТОЛЬКО за счет углеводов.

Какие спортивные добавки помогают

Набор полезных штук примерно одинаковый для тренировок с отягощениями и для бега. В любом случае увеличивается физическая нагрузка и чтобы она шла на пользу, нужно сбалансированное питание, плюс не помешают некоторые добавки. Расскажу о тех, что использую сам (большинство тягаю с iHerb.com):

  • Сывороточный протеин (ON, Syntrax, SAN, Protein Factory) — хорош в качестве дополнительного источника белка, если его не хватает из обычной пищи, люблю размешивать с творогом или использовать, когда не успеваю нормально поесть.
  • Жирные кислоты Омега–3 (нравятся от Now Foods и Madre Labs, дозировка — 2–4 капсулы в сутки) — у добавки много полезных свойств, включая противовоспалительные, антиоксидантные, важны для гормональной системы и участвуют в жировом обмене. Если в рационе пару-тройку раз в неделю есть красная рыба, можно обойтись без Омега–3. В качестве более дешевой альтернативы капсулам подойдет льняное масло.
  • Мультивитамины (отдаю предпочтение Opti-Men, для женщин — Opti-Women) — детально рассказал о них в этой статье. Свое мнение не изменил — получить гипервитаминоз практически невозможно, а вот гиповитаминоз — легко. Нехватка витаминов ни к чему хорошему не приведет, особенно при повышенной физической нагрузке.
  • Коэнзим Q10 (использую от Doctor’s Best в дозировке 100 мг в сутки, принимаю утром поле завтрака — вещество жирорастворимое, так что во время приема пищи должен быть жир).

    Относительно недавно узнал об этой добавке, которая улучшает работу сердечно-сосудистой системы, повышает выносливость во время физических нагрузок и является своего рода дополнительным генератором энергии.

    Коэнзим Q10 содержится в митохондриях (органоидах, обеспечивающих организм энергией) и играет центральную роль в цикле химических реакций по доставке кислорода и выработке энергии, также участвует в синтезе АТФ (самое эффективное топливо для мышц).

Что дает бег в тренировках с отягощениями

12-Run-Heart-Stereight-Endurance-add2

Не раз читал, что сильная и выносливая сердечно-сосудистая система является фундаментом для всего, в том числе и для тренировок с отягощениями. Довольно долго игнорировал этот момент, как и применение кардио в своей практике, а когда прекратил валять дурака и все-таки взялся за ум, довольно быстро ощутил плюсы.

Тем не менее, в прошлом я не сильно усердствовал с бегом или орбитреком, в основном отдавая предпочтение ленивому вращению педалей на велотренажере. Результат был, хотя и не такой чтобы «АХ!».

Лишь в последние три месяца взялся за кардио особенно усердно и вот тут-то действительно увидел, насколько это важный момент для тренировок с отягощениями.


Вновь кратко напомню, о том, что бегать надо не абы как, а аккуратно и в рамках своего аэробного порога. Будете еле-еле переставлять ноги — получите слишком слабую нагрузку без тренировки сердечно-сосудистой системы и выносливости. Начнете жестить и выкладываться на 110%, когда в боку колет, сердце выпрыгивает, а цвет лица близок к таковому у свеклы — сожжете мышцы вместо жира.

Аэробный порог — это своего рода переключатель-термостат, который определяет процесс обеспечения энергией организма в тот или иной момент времени — будет ли это по большей части гликолиз (процесс распада молекулы глюкозы с выделением энергии, которая в виде АТФ используется мышечными волокнами) или окисление жиров (использование жира в качестве энергии). Нам, естественно, нужно окисление жиров.

Чтобы удерживать тренировку в пределах аэробного порога, необходимо работать в так называемой зоне сжигания жиров. В среднем это ЧСС на уровне 120–150 ударов в минуту. Какая цифра нужна конкретно для вас — смотрите по ощущениям и по дыханию. Например, если в процессе бега можете говорить и не задыхаетесь, значит нагрузка слабая. А вот если при молчаливом беге дышите спокойно, но только начинаете говорить и сбивается дыхание — вот это то, что доктор прописал.

Я контролирую свой пульс с помощью Apple Watch. Еще лучше для этой роли подойдет специализированное устройство, например фитнес-браслет Mio Fuse в силу использования более точного оптического пульсометра (чаще считывает показатели).

13-Run-Heart-Stereight-Endurance-add3

Лучше всего результат был заметен на приседаниях. В силу особенностей тренинга в рамках текущей «сушки» работаю в диапазоне повторений 15–20. В приседаниях со штангой на плечах использую именно 15 повторений и в прошлом эта цифра была для меня критичной. Даже с небольшим весом в 50–60 кг на плечах я начинал чувствовать дискомфорт после 10 повторения. Ноги «тянут» легко, а вот дыхание — тяжелое. С более серьезным весом, начиная с 90 кг, я больше 12 уже не приседал. Сердце выскакивало из груди и так.

И вот прошло три месяца, в течение которых я пару-тройку раз в неделю устраивал кардио. В понедельник, 11 июля, был день ног. В трех рабочих подходах я присел по 15 раз со штангой весом 102,5 кг (мой собственный вес сейчас — 98 кг). Не скажу, что было легко, но я не задыхался.

Для кого-то может не самое большое достижение, но для меня просто огромное на фоне того, что было в прошлом. Система работает, причем очень эффективно.

Таким образом, за счет постепенного и плавного повышения интенсивности кардиотренировок, увеличилась выносливость, что в свою очередь позволило увеличить силу при работе на большое количество повторений.

Что касается текущего результата в эксперименте с большой «сушкой» тела (и интенсивным кардио), то вот он:

О первых шести неделях сушки рассказывал в этой статье. Если интересно продолжение (сейчас изменилась и программа тренировок, и система питания) — упомяните об этом в комментариях, напишу соответствующий материал.

Специально для наших читателей: Madrobots дают скидку 5% на все спортивные гаджеты Mio, в том числе и на упомянутый в статье фитнес-браслет Mio Fuse. Для получения скидки введите код PULSE при оформлении покупки.

P.S. Клипчик в тему :)

Предыдущие части:

Автор в Twitter, Facebook, Instagram

63
undefined
iPhones.ru
Всё, что вам осталось узнать о том, как натренировать силу и выносливость с помощью бега. Это третья и заключительная часть цикла из трех статей (вот первая и вторая), посвященных тому, как натренировать силу, выносливость и сжечь жир с помощью бега. Сегодня разберемся в том, как правильно питаться при занятиях бегом, какие спортивные добавки принимать и...

Войди и оставь комментарий

Или войди с помощью

<- Назад Забыли пароль? Войти
  1. t.r.o.n. avatar
    t.r.o.n. 10 августа 2016
    6

    Без обид плиз….
    Если ты худеешь, то принимать нужно что-то, что поможет мозгу вернутся в нормальный мир. Можно начать с легких антидепрессантов. (А все маразматические диеты и прочее – выкинуть в помойку)

    Да. И обязательно снимите с себя всякие фитнес-браслеты и удалите соф к ним.

    Роман Юрьев avatar
    Роман Юрьев10 августа 2016
    0

    @t.r.o.n., причем тут антидепрессанты к избавлению от лищнего веса? А вот насчет маразматических диет — тут вы правы, особенно это качсается монодиет.

    От фитнес-браслетов и софта к ним хуже не будет. Зачем снимать, если есть :). Правда, в текущий момент на расход калорий я не особо обращаю внимание (калараж примерно одинаковый вне зависимости от тренировочного дня), а вот с пульсом и учетом времени отдыха между подходами AW помогают.

    t.r.o.n. avatar
    t.r.o.n.11 августа 2016
    1

    @Роман Юрьев, антидепрессанты помагают избавится от болезненных навязчивых идей. К примеру “лишний вес”, “необходимость в пересадке волос” и пр. относятся именно к ним.

    Роман Юрьев avatar
    Роман Юрьев11 августа 2016
    1

    @t.r.o.n., тонкий намек я понял. У нас явно разные взгляды на жизнь :).

    somebodythatiusedtoknow avatar
    somebodythatiusedtoknow11 августа 2016
    1

    @Роман Юрьев, тут у многих разные взгляды на жизнь, и судя по сбору хейта к вашим статьям на вашу жизнь многим смотреть не интересно, а местами даже вредно и опасно для здоровья.

    Роман Юрьев avatar
    Роман Юрьев11 августа 2016
    1

    @somebodythatiusedtoknow, это факт, всем понравиться невозможно, да и не стоит даже пытаться это сделать. Себе дороже. Но и положительных откликов тоже достаточно. Что касается «опасно для здоровья», так жизнь — она в принципе опасная штука, ведь в конце смерть :).

    vetok avatar
    vetok11 августа 2016
    0

    @t.r.o.n., лекарства (ЛЮБЫЕ) в туже помойку куда и диеты

    Войди на сайт, чтобы ответить
    Ответить
  2. cap_ avatar
    cap_ 10 августа 2016
    1

    1. Сахорозаменитель зло и предназначено для больных людей.
    2. Калорий можно набрать и без сахара. Такие вещи как свинина (особенно сало), гусятина, орехи, изюм имеют калорийность зашкаливающую по отношению к сахару.
    Калорийность нужно считать ежесуточно и убавлять на 20 % от нормы потребления калорий чтобы вы не набирали вес.
    Нагуглите в инете – есть куча таблиц и приложений для подсчета этого количества.
    3. Не жрите химию – в инете можно нагуглить как делать всякие коктейли и протеиновые нагружатели из натур продуктов.
    4. Будете читать советы Романа о так называемом по его мнению ЗОЖ – перейдете на Смешариков!

    Роман Юрьев avatar
    Роман Юрьев10 августа 2016
    1

    @cap_, вы, как всегда, неравнодушны к моему творчеству, что приятно. Благодарю за комментарий и альтернативное мнение.

    Внесу лишь одну поправку, что стоит все-таки не от калорий отталкиваться в подсчетах, а от макронутриентов. Их учет и баланс важнее. Потом уже калории. В случае с первостепенным учетом и балансом по БЖУ, не возникает воросов насчет того, на что не стоит налегать. Как вы и написали, жирное мясо сало, сухофрукты — весьма энергетически емкие продукты. Сухофрукты в принципе мало от конфет отличаются по гликемическому индексу, разве что полезные микроэлементы есть. Но фруктоза штука тоже коварная.

    Vasilisa avatar
    Vasilisa31 марта 2017
    0

    @Роман Юрьев, извините, а нет ли у вас своего блога, посвященного конкретно теме спорта? Просто на ваши статьи я набрела случайно, и меня они очень заинтересовали, а крутиться на этом сайте не очень удобно. Да и комментарии “диванных экспертов”, явно далеких от спорта, не очень приятно читать.

    Роман Юрьев avatar
    Роман Юрьев31 марта 2017
    0

    @Vasilisa, блог есть — bigblog.com.ua. Правда, сейчас обновляю там материалы не часто. Что касается поиска их непосредственно на этом ресурсе, то просто кликайте на тег ЗОЖ, львиная доля статей мои.

    bakeev avatar
    bakeev11 августа 2016
    0

    @cap_, А что, смешариков можно есть?

    Войди на сайт, чтобы ответить
    Ответить
  3. Moga avatar
    Moga 10 августа 2016
    2

    Я ем лук и чеснок. Да, вы должны это знать!

    Роман Юрьев avatar
    Роман Юрьев10 августа 2016
    2

    @Moga, поддерживаю и тоже их ем :).

    vadimi76 avatar
    vadimi7611 августа 2016
    0

    @Роман Юрьев, вопрос по поводу iherb.com … Сколько в среднем по времени идет доставка? Из USA? Бесплатная при заказе от $40.00? По ценам выгодней чем в fitnessbar.ru или okfit.ru например?

    Роман Юрьев avatar
    Роман Юрьев11 августа 2016
    0

    @vadimi76, Зависит от службы доставки. Плюс я могу судить лишь по доставке в Украину, хотя, судя по комментариям читателей из РФ, сроки примерно одинаковые. Итак, если речь о самом дорогом варианте — DHL, то доставка за 4-5 дней обычно. Если Airmail — 3-4 недели. Плюс в Украину еще доставляет сервис Boxberry, который сотрудничает с нашей «Новой Почтой», они обычно за 2-3 недели доставляют.

    Насчет цен, не пользовался услугами упомянутых магазинов, но если сравнивать с местными, в которых приобретал спорт. добавки, то конкретно спортивное питание, вроде протеина обычно выгоднее брать в местных конторах, но и на iHerb бывают сочные акции. Если речь о витаминах, креатине, предтрениках, отдельных аминокислотах, БАДах и прочих сопутствующих штуках, то зачастую iHerb намного более интересен, да и ассортимент пошире. Там же не только для кача, но и для улучшения качества жизни (и облегчения диет) масса классных штук. Те же бескалорийные джемы и соусы — у меня намного больше доверия зарубежным конторам, чем нашим, а цена зачастую у зарубежных аналогов меньше.

    shady avatar
    shady11 августа 2016
    0

    @Роман Юрьев, подскажите, пожалуйста, а как часто нужно бегать? Ежедневно или нужно делать какие-то перерывы?

    Роман Юрьев avatar
    Роман Юрьев11 августа 2016
    0

    @shady, если есть силовые тренировки, например, три раза в неделю, то бег либо два раза в неделю в дни без силовых тренировок, либо по 20-40 минут после силовой тренировки.

    Если силовых тренировок нет, то лучше всего бегать через день. Отдых должен быть в любом случае.

    bakeev avatar
    bakeev11 августа 2016
    0

    @Moga, хорошо что ты не мой коллега)

    Войди на сайт, чтобы ответить
    Ответить
  4. vitalson avatar
    vitalson 11 августа 2016
    0

    Форма бомбическая! За какой срок, Роман? И еще вопросик, когда лучше бегать, в дни отдыха от зала? И за чем есть перед утренней пробежкой? Обычно все говорят наоборот, для эффективного сжигания утром вообще не есть до кардио.

    eg0r avatar
    eg0r11 августа 2016
    0

    @vitalson, Все очень индивидуально. Но если беговая больше часа, то обязательно нужно поесть. Пробежать конечно можно и без завтрака(именно длинную тренировку), но пользы от такого бега будет мало.

    Роман Юрьев avatar
    Роман Юрьев11 августа 2016
    0

    @vitalson, конкретно до формы как на фото я дошел за 3 месяца со своей формы на LCHF (писал о ней тут и здесь), которую сохранял около полугода.

    Насчет еды перед утренней пробежкой — если процент жира высокий (более 15% и 20% для мужчин и женщин соответственно), то бег на голодный желудок никаких особых преимуществ не даст. А вот бегать на голодный желудок сильно тяжелее, чем если утром легко позавтракать или выпить порцию протеина.

    В случае, когда процент жира меньше упомянутых цифр, тогда имеет смысл бегать на голодный желудок, но только в случае, если вечером перед сном (и после силовой тренировки, например) поели. Если же спать легли голодным, чтобы ночью организм восстанавливал потраченную энергию из собственных запасов жира, тогда утром все-таки стоит перед нагрузкой хотя бы порцию протеина выпить, иначе может стать совсем нехорошо во время пробежки и большой пользы это не принесет, скорее вред.

    Войди на сайт, чтобы ответить
    Ответить
  5. Semand avatar
    Semand 11 августа 2016
    1

    Если интересно продолжение (сейчас изменилась и программа тренировок, и система питания) — упомяните об этом в комментариях, напишу соответствующий материал.

    Упоминаю :)

    Войди на сайт, чтобы ответить
    Ответить
  6. Alexey Babaev avatar
    Alexey Babaev 11 августа 2016
    0

    Роман, ну хватит уже копипастить статьи не вами написаные. Выжимки из книг о питании и бодибилдинге. Не стоит это выдавать за вашим светлые мысли. Для честности давали бы ссылки не на “джинсу”, а на названия книг, откуда вы это нагло тащите.
    И давайте уже на чистоту – это не ЗОЖ.
    В комментариях, к одному из ранних ваших “шедевров”, уже аргументировано писал доктор из Израиля. Прислушайтесь к нему. Ведь кто-нибудь, со слабым мозгом, начнет пробовать мешанину из “ваших” советов и крякнется, не дай Зевс!
    Поберегите карму.

    Mavpa avatar
    Mavpa11 августа 2016
    0

    @Alexey Babaev, без ссылок на “книги” это голословное обвинение.
    Так что, или ссылки, или извинения.

    Alexey Babaev avatar
    Alexey Babaev11 августа 2016
    0

    @Mavpa, открою секрет – не все книги есть в сети. Интересуют источники? Могу дать ссылку на озон, например. Там есть вполне привычные, бумажные книги. Именно оттуда копипаста.

    Роман Юрьев avatar
    Роман Юрьев11 августа 2016
    2

    @Alexey Babaev, в таком случае, видимо, стоит вообще запретить интернет или как-то не пускать туда слабых мозгом граждан. Потому что там столько «шедевров» и недоброкачественной информации, особенно если замешаны торгово-сетевые конторы или есть какой-то другой ярко выраженный финансовый интерес, что можно устроить геноцид тех, кто не желает думать своей головой, мыслить логически и критически.

    Насчет копипаста и «нагло тащите» — давайте уж без голословных обвинений. Копипаст — ок, откуда конкретно? Если следовать вашей логике, то любая статья в сети, основанная на нескольких источниках информации — это копипаст. Вот только вначале эти источники надо собрать, изучить, проверить, зачастую испытать, а работает ли оно и только потом на основе всего этого сделать читабельный текст, способный заинтересовать и увлечь людей.

    О моей карме не беспокойтесь, у вас своя есть. Не нравится как кто-то что-то делает, сделайте это сами и лучше. Сделайтке так, как считаете нужным. А обвинять, ругать и поливать автора недобрыми веществами каждый может.

    Alexey Babaev avatar
    Alexey Babaev11 августа 2016
    0

    @Роман Юрьев, в моих словах не было ни капли оскорбления. Я не поливал автора недобрыми веществами. Понимаю, что задето ваше самолюбие, но все же прошу еще раз перечитать мой комментарий. Рассуждение коснулось исключительно содержание статьи, а не личность автора. Будьте внимательнее.
    Что касается написанного мной, то полагаю, что комментарии существуют именно для того, чтобы высказывать свою точку зрения, что я и сделал, а не потакать автору. У меня есть свое мнение, у вас – свое. Вы пишете, я комментирую.
    Избежать геноцида и обезопасить себя и окружающих можно сделав пометку в статье, что данный опус – исследование автора и не рекомендуется к применению на своей шкуре без обследования и консультации с врачом. Так будет честно по отношению к читателю.
    Ну, а про книги я написал выше.

    Роман Юрьев avatar
    Роман Юрьев11 августа 2016
    1

    @Alexey Babaev, вы обвинили меня в прямом копипасте, не приведя источника копипаста — это оскорбление. Вы рассказываете о каких-то мифических книгах — ну так дайте названия этих книг. Вы в принципе понимаете значение понятия «копипаст» конкретно в данном случае? Видимо, нет. Копипаст — это прямое копирование текста частями или целиком без его изменения. Ни в одной совей статье, написанной за 11 лет работы в Сети, я не опускался до копипаста.

    Alexey Babaev avatar
    Alexey Babaev11 августа 2016
    1

    @Роман Юрьев, источник – “Спортивное питание победителей”, издание 4-ое. Но, думаю вы это и так знаете.
    И еще раз: рассказав о копипасте я критикую статью, а не автора. На личности я не переходил. Не подменяйте понятия.

    И вообще, сайт о технике перестает быть таковым и становится вашим личным дневником, с привязкой в конце текста спонсора – “Ах, ну да, еще можно купить фиттрекер”.
    Если Артур, не меньше вашего увлеченный спортом, как-то гармонично вписывает в тему рюкзаки и прочее, то с вами беда.

    Войди на сайт, чтобы ответить
    Ответить
Помни о правилах — если начал оффтопить, то не удивляйся потом.

Нашли орфографическую ошибку в новости?

Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter.