Минимальный объем памяти имеет свои преимущества.
После того, как в Apple решили отказаться от выпуска устройств с объемом памяти 32 ГБ, приобретение iPhone и iPad среднего ценового сегмента стало выгоднее. Теперь за разницу в $100 можно получить не в два, а в четыре раза больше места на своем аппарате.
В сторону iPhone с объемом памяти в 16 ГБ уже мало кто смотрит, я хочу защитить эти устройства и предоставить свои аргументы.
1. Цена

Конечно, ценник самой доступной модели всегда делал её продажи массовыми. На фоне нынешнего снижения цен на iPhone 5S и iPhone 6 можно смело рекомендовать к покупке эти модели смартфонов. Приобрести их сейчас можно почти по цене конца 2014 года, что уже само по себе приятно.
2. Ликвидность
Если задуматься о следующей продаже гаджета, то ситуация выглядит очень перспективно. На вторичном рынке люди пытаются сэкономить и редко приобретают старшие модели iPhone. Смартфон с 16 ГБ памяти признан самым ходовым на всех интернет-площадках по продажам б/у техники.
Если сложить два первых аргумента, то можно предположить, что через год или два получится продать свой iPhone минимум по цене покупки. Конечно, если пользоваться устройством аккуратно и сохранить весь комплект.
3. Интернет-сервисы

Речь идет об облачных хранилищах, онлайн-кинотеатрах и стриминговых сервисах. Все они позволят уменьшить количество медиа-данных на устройстве. Выгружайте фото в облако, смотрите видео онлайн и слушайте музыку по подписке. Тогда 16 ГБ памяти хватит на игры и приложения.
4. Мобильный интернет
Этот аргумент идет в плотной связке с предыдущим. Подключите себе подходящий тарифный план и будьте в сети в любое время. Это поможет получить доступ к любым данным и вовремя сохранить что-то нужное. С каждым годом предоставляемая скорость доступа к сети растет, а цены становятся более приемлемыми.
Не нужно говорить, что мобильный интернет, Apple Music или Netflix стоят дорого, мы ведь сэкономили на объеме памяти. Посчитайте, сколько услуг можно подключить на сэкономленные $100, хватит еще и на расширение iCloud Drive или платный аккаунт в другом облачном хранилище. И пользоваться всем этим можно не с одного устройства, а с нескольких.
5. Внешние накопители

Для противников сетевого хранения данных отличной альтернативой станет покупка внешнего накопителя. Сейчас можно найти большое множество устройств с lightning разъемом, например, такое. За разницу в цене между моделями iPhone можно приобрести флешку или диск с аналогичным объемом памяти.
Имейте ввиду, что пользоваться ей, как и сетевыми сервисами, может не один человек и это устройство может пережить не один iPhone. Зачем при покупке каждого устройства платить за лишнюю память, если можно один раз приобрести емкий накопитель и использовать его со всеми своими гаджетами.
Бонус
Наличие iPhone с минимальным объемом памяти дисциплинирует его владельца. Я всегда знаю, какие приложения есть на устройстве, помню расположение ярлыков программ и их содержимое. Регулярно переношу нужные фото и видео на компьютер, не храню на устройстве то, чем не пользуюсь.
Если речь зайдет об iPad, больше аргументов будет в пользу объемного устройства. Однако, все факторы, перечисленные выше, тоже останутся весомыми.
В любом случае, каждый делает выбор самостоятельно, а я лишь выражаю свою точку зрения. Кстати, я всегда приобретал iPhone и iPad с минимально доступным объемом памяти. Иногда ценник играл свою роль, иногда – я не знал, чем буду занимать память устройства, а сейчас у меня есть те 5 аргументов, которые перечислены выше.

Как минимум два пункта можно отнести к недостаткам.
@solsher, аргументируйте, пожалуйста
@Артём Суровцев, внешний накопитель это дополнительное устройство, требует денег, к тому же iPhone не поддерживает обычные usb флешки. Ну, и Apple, в свойственной манере, может упразднить порт lighting. Интернет сервисы штука полезная не только для устройств с малым объёмом памяти, но далеко не везде в мире имеется достаточно быстрый и недорогой безлимитный интернет, не говоря уже о том, что интернета может просто не быть в нужном месте и в нужный момент.
Пункт “Бонус” с одной стороны дисциплинирует владельца, с другой стороны не у всех есть желание забивать голову мыслями о нехватке памяти.
@solsher, Согласен. Все эти флешки и виртуальные диски это костыли. Сеть неоднократно меня подводила, в моменты когда нужен был файл находящийся в облаке.
@iBurokrat, да. И бывало, что за время поездки кончалось место для фотографий.