Шведская компания Tetra Pak известна благодаря своей упаковке, в которой продукты могут храниться без охлаждения до года.
Сегодня подобную упаковку производит не только Tetra Pak, но и другие компании. Но по сей день ни одна российская компания не выпустила аналог Tetra Pak.
Стоит ли ожидать «российский тетрапак»? Сейчас разберемся. Заодно узнаем, какие альтернативы этой упаковке создали в других странах.
Главное изобретение Tetra Pak — фирменная технология упаковки
Эрик Валленберг
Компания была основана в 1951 году Рубеном Раусингом и Эриком Валленбергом. Последний изобрел асептическую упаковку «тетрапак», от которой и появилось название Tetra Pak.
При асептической обработке продукт и упаковка стерилизуются по отдельности, после чего упаковка наполняется содержимым и запечатывается в стерильных условиях. Если это ультрапастеризованный продукт, например, молоко или сок, то он может храниться без охлаждения до одного года.
Подобная технология стала возможна благодаря фирменной упаковке. Как правило, она состоит из 5-6 слоев, из них:
▪️ 75% — картон, основа упаковки
▪️ 20% — полиэтилен
▪️ 5% — алюминиевая фольга
Полиэтилен защищает упаковку от влажности и склеивает картон и алюминиевую фольгу. Последняя не пропускает кислород и свет, что помогает сохранить свежесть продукта без охлаждения.
Главный недостаток упаковки Tetra Pak заключается в сложностях переработки. Отделить алюминий и полимеры от картона можно только при помощи специального оборудования.
Продукция Tetra Pak используется в 170 странах. Это самая популярная упаковка в мире.
Tetra Pak в России используют многие популярные компании
В подмосковной Лобне находится фабрика Tetra Pak, которая начала работать в 2007 году. Это самый большой завод в России и Восточной Европе по созданию упаковочных изделий для жидких пищевых продуктов. На заводе более 500 производственных линий, которые выпускают продукцию для различных производителей.
Среди клиентов Tetra Pak много известных компаний и брендов:
▪️ PepsiCo: «Домик в деревне», J7, «Любимый»
▪️ Coca Cola: соки «Добрый» и RICH
▪️ Danon: молоко и молочные продукты «Простоквашино»
Помимо асептической упаковки, Tetra Pak производит и другие изделия для хранения продуктов. В ассортименте компании есть упаковка для пастеризованных продуктов, которые требуют охлаждения, и картонные упаковки для продуктов.
На сегодняшний день Tetra Pak обеспечивает упаковкой около 50% производителей молочной продукции. Помимо Tetra Pak они также используют другую тару из стекла, пластика и полиэтилена.
В России уже начали разрабатывать аналог Tetra Pak
Аналоги Tetra Pak существуют более 70 лет. Так, в 1957 году была основана компания Elopak, которая в 1987 году получила право на упаковку Pure Pak. Это полный аналог Tetra Pak. В основе Pure-Pak также используется картонная коробка, которая соединяет полимер и алюминиевую фольгу.
В России еще никто не пытался производить аналог Tetra Pak до этого года.
По словам вице-премьера Виктории Абрамченко, российская компания Mondi начала разработку аналога Tetra Pak. Ей принадлежит комбинат по производству целлюлозы и упаковки в Республике Коми.
Надеемся, что эксперимент будет успешным. Может быть, не будет той красивой белой упаковки, привычной глазу, — она будет серой, как мы ее называем, «экологичной», но она будет наша, отечественная.
Виктория Абрамченко, заместитель председателя правительства России
Ожидается, что серийное производство «российского тетрапака» начнется в этом году.
Уже первые партии отечественного картона для PurePak закуплены для молочной отрасли. Насколько я знаю, в такой упаковке уже можно приобрести вологодское молоко.
Виктория Абрамченко, заместитель председателя правительства России
Что касается стоимости продукции, то пока что неизвестно, насколько она будет дороже или дешевле зарубежной упаковки.
Сейчас очень сложно пока об этом говорить. Мы находимся в эксперименте: как заместить импортную упаковку отечественной и как сделать синергетический эффект между лесопромышленниками, целлюлозно-бумажной промышленностью, в частности, и пищевой промышленностью.
Виктория Абрамченко, заместитель председателя правительства России
Tetra Pak разорвала связи со своей российской «дочкой». Сейчас работает полностью автономно.
52 комментариев