Заметки + Google Docs + MS Office (только для открытия с правильным форматированием и быстрых правок).
А так, не вижу смысла иметь кучу приложений для одной задачи.

Использую Сбер чисто для квартплаты.
Ушел после случая, когда хотел положить деньги, банкомат перестал работать и выдал чек на внесение суммы меньше. В тот же день помочь ничем не смогли, пришлось по претензии 10 дней трезвонить, чтобы мои же деньги мне вернули.
На Тиньке таких проблем нет.

@inciter, тоже поддерживаю отсутствие чехлов, но меня смущает мысль, что телефон упадёт, разобьётся и это отнимет мое драгоценное время на ремонт (не самый дешевый), перенос всей инфы на временный телефон, потом обратно. Если для вас время = деньги, вы меня поймёте.

Наслышан, что обновления убивают камеру. Типа, купил – топчик, через год/два снимает как сименс 0,3 мпикс) Хз, может врут)

@Dmitry Kuz, PLEX, либо облако типа Яндекс.Диск (когда-то давали бесплатные 200 гб). Можно, конечно, сделать сервер со статичным IP, но облако, в данном случае, гораздо проще.

@Bubu52, иначе не православно

Купил 200 Гб в iCloud, бэкаплю свой iPhone, MacBook и iPhone, iPad, MacBook жены.
Особенно выручает, когда отдыхаешь за границей и под рукой нет компа. Если что-то из этого навернется – можно купить аналогичный девайс и восстановить из резервной копии за несколько минут. HDD не доверяю в принципе, имел горький опыт потери 90% данных из-за бракованной партии в моноблоке. Теперь все априори в облаках.
Я бы не рисковал хранить все в купе на нескольких жестяках. Облака более отказоустойчивы, чем домашнее оборудование.

@Bubu52, мне кажется, настоящим ценителям звука необходимо искать советские виниловые проигрыватели, а не пользоваться цифрой. Когда-то тоже хотел уйти от стриминга в сторону оффлайн-коллекций, но сложно поддерживать ее в актуальном состоянии на нескольких устройствах сразу, искать, где купить/скачать, вот это вот все. К тому же, большинство людей делятся музыкой через стриминговые сервисы.